「家庭割烹」で日々の和食を
ぐんと底上げする、レシピ集
ご近所のスーパーマーケットで
いつでも買えるあれこれを材料に、
かんたんでいて本格的なお料理レシピをご紹介。
割烹料理人の考案ですから魚介料理も豊富です。
旬の素材の持ち味へ、素直に寄り添いながら、
気取ることなく、味わいの芯はしっかりと。
「家庭割烹」の商品で
家庭料理がラクにおいしくなりますように。
家庭料理に
割烹のさじ加減
割烹よし田の
「家庭割烹」です
福岡・天神にある割烹よし田の
二代目社長 吉田泰三と申します。
私たちが大切にしてきた
割烹らしい味、料理人のさじ加減で
ご家庭のお料理を少しだけ
格上げすることができたならと
おつくりした家庭向け商品。
それが「家庭割烹」です。
いつもの材料でつくる
いつもの家庭料理を
味よく、照りよく、滋味深く、
割烹の技ありの一皿に。
日々の食卓がおいしく豊かになる
お手伝いができたら幸いです。
家庭割烹 商品一覧
お刺身にかける、和える
家庭割烹
鯛茶たれ
割烹よし田名物「鯛茶」の秘伝のたれを
ご家庭向けとして新たにおつくりしました。
鯛茶
お刺身のたれ
海鮮丼
野菜のごま和え
お豆腐のたれ
煮る、炊く、焼く、照りよく仕上げる
家庭割烹
煮炊のつゆ
割烹よし田の「鯛あら煮」をもとに考案。
美しい照りをご家庭でもかんたんに。
魚の煮つけ
照り焼き
きんぴら
すき焼き
牛丼
家庭割烹 お料理手帖
「家庭割烹」で日々の和食を
